Tat Telur

Bahan-bahan Pastri : 

-125gm butter

-125 gm marjerin

-100gm gula halus

-1 biji telur

-500gm tepung biasa

-setengah sudu esen vanila

-garam

Inti Telur : 

-5 hingga 6 biji telur

-susu segar

-tepung kastard

-esen vanila

-gula halus

p/s: pukul semua bahan sehingga sebati.

Cara2 membuatnya : 

• pukul butter, marjerin & gula sehingga kembang.
• kemudian masukkan telur dan pukul rata..tambahkan esen vanila.
• masukkan pula tepung sedikit demi sedikit dan kacau rata.
• setelah adunan siap menjadi pastri, letakkan pada acuan tat & bakar pada suhu 170 c selama 12-15 minit.
• keluarkan tat semula utk difilling dgn inti telur.
• bakar semula selam 5-7 minit.
• angkat tat telur dan sejukkan.

---

Terima kasih sudi baca entri kite ((n_n)) suke? klik like!

---